Årets Golfrestaurang 2015!

Läs artikeln här

"Vi ger dig en upplevelse i hemlagade smaker..."

Välkommen

Välkommen

Välkomna till oss!

Vår restaurang kan stolt tittulera med utmärkelserna Sveriges bästa golfrestaurang 2015 och 2019! 

Att erbjuda er mat och dryck som vi själva älskar är något som är viktigt för oss. En känsla av att komma hem till oss är något vi värnar starkt om. Som en gäst sa - det känns inte som att gå på restaurang när vi kommer hit utan mer som att komma till Ditt vardagsrum. Det gjorde mig oerhört glad! Precis så vill jag att ni ska känna.

Med hänförande utsikt över vackra Fryken, vällagad mat och omtänksam service erbjuder vi en upplevelse för alla sinnen. Hos oss kan du få en smakfull avslutning på golfrundan eller en trevlig kväll med vännerna.

Vi gör allt för att du ska få en måltid utöver det vanliga med omsorgsfullt utvalda varor. Kärleken till maten och omtanken om våra gäster har varit vår drivkraft allt sedan starten 2004. Vi hoppas att få rå om dig en stund med en stor portion matglädje och skön avkoppling.

Restaurangen håller öppet - ända in i oktober, varje dag, mån-söndag och våra öppettider är för närvarande mån-fredag 11.00-14.00 och lör-söndag 12.00-15.00.

Vi har nu tre alternativ till dig som besöker vår restaurang.

  1. Du kan välja att äta av vår buffé
  2. Beställa hos oss i kassan och bli serverad till bords.
  3. Du kan även ta med som take away.  

För att göra det enkelt lägg till vårt swishnummer (1230794180) som favorit, Då det underlättar vid betalning, kontant och kort går givetvis bra. Vi har begränsat antal sittplatser i lokalen, tydliga markeringar är uppsatta och vi ber er respektera detta.

SÅ - håll avståndet, trängs inte, tvätta händerna, sprita era händer, var friska, respektera våra riktmärken och var vänliga mot varandra,

 

/Karin Sohl med personal

Lunch

Som vanligt kommer ni att kunna se vår matsedel på följande sidor: kvartersmenyn, vår facebooksida och även här på vår hemsida, tidigast varje ny vecka måndag morgon.

Lunchen serveras Mån - fre 11.00-14.00 och lördag och söndag 12.00-15.00.

Pris: 105: -
Helgpris:140: -
Lunchkuponger häfte om 10st: 850kr (gäller endast mån-fre)

Lunchbuffén inkluderar: Stor salladsbuffé med dagens soppa, hembakat bröd, kaffe & dessert.

Att blicka ut över Fryken i vår- eller sommarskrud är en fröjd för ögat. Det är ingen överdrift att säga att kulissen till våra luncher är helt unik. Varje dag serverar vi vällagade rätter tillsammans med en härlig salladsbuffé, hembakat bröd, gott kaffe och efterrätt. Därutöver har vi alltid dagens soppa och en sillbuffé med egen touch.

Det tar endast 15 minuter med bil från Karlstad. Så varför inte sätta lite guldkant på arbetsdagen med en lunch vid vackra Fryken?

Varmt välkomna önskar vi er alla, Karin med personal

Dagens lunch v. 40
Måndag Rimmad torsk med Beurre blanc och varma tomater serveras med kokt potatis
Skånsk kalops med skivade rödbetor och kokt potatis
Dagens soppa: Krämig broccolisoppa med purjolök och crème fraiche
Tisdag Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt alt löksås/bruna bönor och kokt potatis
Kycklingfilé toppad med bacon och cheddarost serveras med cognacsås och rostad potatis
Dagens soppa: Champinjon och palsternackssoppa med knaprigt bacon
Onsdag Pannbiff med grönpepparsås, lingon och stekt lök serveras med stek alt kokt potatis
Västkustpasta serveras med lax, räkor, dill vitvinssås och riven parmesan
Dagens soppa: Rostad majssoppa med vitlöksbröd
Torsdag Moussaka, grekisk gratäng med aubergine och potatis
Stekt falukorv med stuvad vitkål och kokt alt stekt potatis
Dagens soppa: Ärtsoppa med hemlagade pannkakor, sylt och grädde
Fredag Potatisgratäng serveras med gorgonzola gratinerad noisette, gelé och rostade rotfrukter
Stekt panerad fiskfilé med kall rom och räksås serveras med potatis och grönsaker
Dagens soppa: Laxsoppa med räkor och dill
Lördag och söndag Helstekt biff med timjankryddad rödvinssås och råstekt potatis
Köttbullar med gräddsås och lingon
Stekt lax med bacon och kapris serveras med potatispuré
Dagens soppa: Kantarellsoppa

Julbord

 

"Julbord på vårt vis"

December - låt dig inspireras och väl smakas. Vi kallar vårt julbord för ett lagomt stort julbord. Och precis så är det...Vi väljer ut det godaste vi vet, vi pyntar, pysslar och dekorerar.

I juletid är det något magiskt över stämningen här i Skärningsberg. En vacker vinterdag erbjuder Frykens vitklädda omgivningar en nästan sagolik inramning till vårt uppskattade julbord. Varje år dukar vi fram ett gediget och hemlagat julbord med svenska och värmländska klassiker tillsammans med läckra vilträtter. Därtill kan vi utlova mängder av julgodis och söta saker till kaffet. Känslan är exklusiv och stämningen i huset är varm. Och som vanligt arbetar vi bara med råvaror av yppersta klass.

Vi har även det "lilla lunch julbordet" att erbjuda. Ett populärt allternativ som serveras dagtid onsdag, torsdag, fredag kl:12.00 och 14.00 till priset av 275:- Från och med onsdagen den 4/12. Endast bordsbeställning.

Från 23 nov till 22 dec serveras vårt stora julbord med sittningar onsdagar, torsdagar, fredagar kl19.00. Lördagar & söndagar kl:13.00 och 16.00 och 19.00 pris 525:- p.p Barn 0-3 äter gratis och barn upp till 12 år äter för halva priset. Övriga tider kan bokas efter överenskommelse.

Vi tar endast emot bokningar via telefon 0554-40740

Avbokningsregler: avbokning ber vi er göra på telefon annars debiteras ni det antalet som bokats senast 4 timmar före sittning.

 

 

Cateringmeny för utkörning

Lilla Julbordet 355:- exkl. moms. Min 10p

Inlagd sill, Senapssill, Herrgårdssill, Rökt och gravad lax med hovmästarsås, Ägghalvor med räkor, majonäs och rom, Rökt julkorv, Julskinka med vår hemgjorda senap, Rödbetssallad med äpple, Jul köttbullar, Janssons frestelse, Prinskorv, Rödkål, kokt potatis, cheddarost, hembakat julbröd & smör.

Stora Julbordet 425:- exkl. moms. Min 10p

Inlagd sill, Senapssill, pepparrot och äppelsill, Herrgårdssill, Rökt och gravad lax med pepparrotskräm och hovmästarsås, Ägghalvor med majonäs, räkor och rom, Varm rökt lax, Rökt julkorv, Julskinka med vår hemgjorda senap, Enrisrökt renstek och skinkinnanlår, rödbetssallad med äpple, Mimosa, Jul köttbullar, Janssons frestelse, Prinskorv, Omelett, Rödkål, Honungs glaserade revbenspjäll, Cheddarost, Kanderad brieost tårta med nötter och frukt, Hembakad jul knäckebröd, Hembakat mjukt julbröd & smör.

Ris a`la Malta med saftsås 25;- p.p Plockgodisfat 20:- p.p

Chokladmousse 25;- p,p Glögg & pepparkaka inkl. pappersmugg 20;-

Kladdkaka m. Saffrans frosting & björnbär 25;- bit

Catering

Allt du behöver tänka på är att ta hand om dina gäster eller kunder. Vi ordnar maten!
Vår idé är att leverera läcker och vällagad mat till företag och privatpersoner som vill göra det lite enklare för sig.

Kärleken till maten genomsyrar allt vi gör. Det gäller även vår catering-verksamhet. På vår meny återfinns allt från enklare tilltugg till genomarbetade menyer, gärna med inslag av säsongens råvaror.

Hör av dig till oss så berättar vi om våra menyförslag. Har du egna önskemål och idéer om hur du vill ha det är vi gärna med och skräddarsyr något som passar. Vi ser till att din tillställning blir lyckad och välsmakande - utan att du behöver sätta foten i köket.

Ladda ner vår cateringmeny här

Om restaurangen

Många av våra gäster kommer direkt från golfbanan för att avsluta rundan av med en bit mat och något gott i glaset. Men allt fler har upptäckt att vår restaurang är väl värd ett besök även utan klubbor. Förutom en spännande meny med läckra och vällagade rätter kan vi erbjuda en vacker miljö med sjön Fryken i kulissen.

 I 16 fantastiska år har jag nu drivit restaurangen och mött massor av trevliga gäster. Och glädjen och kärleken till maten är en enorm drivkraft. Vår ambition har alltid varit - och kommer alltid att vara - att laga mat med förstklassiga råvaror, kryddad med ett brinnande intresse för kokkonsten. Om du inte har varit här förut hoppas vi att du kommer förbi på ett besök med dina vänner, din familj eller dina kunder. Du är varmt välkommen!

Kontakta oss

Skicka ett meddelande

Något gick fel. Försök igen...
Meddelandet skickades. Tack!